Идеальное время для закупки жмыха
Цены на важный для животноводов продукт находятся на минимуме, отмечает Андрей Курносов, генеральный директор ООО «ЛЕОН». Предприятие занимается переработкой подсолнечника в Ростовской области.
На сегодняшний день закупочная цена на подсолнечник на воротах нашего предприятия составляет 36 руб./кг. Для понимания динамики сравним с недавними показателями: в 2024 г. рыночная цена доходила до 42 руб./кг, после Нового года опустилась до 36 руб./кг.
Параллельно падает и стоимость конечной продукции. Сейчас подсолнечное масло не демонстрирует роста цен, а высокопротеиновый жмых, востребованный в животноводстве, подешевел в середине 2025 года с 20 руб./кг до 16 руб./кг с НДС. Сейчас ситуация ещё драматичнее: экспортеры дают в порту Ростова-на-Дону 14,8 руб./кг с НДС.
Почему переработчики в убытке
Главная проблема — дисбаланс между стоимостью сырья и ценой конечного продукта. При текущих закупочных ценах на семечку и падающих ценах на жмых и масло некоторые южные заводы вынуждены перерабатывать сырьё с отрицательной рентабельностью.
Среди основных причин – это перенасыщение рынка жмыхов. Снижение спроса на высокопротеиновый жмых — животноводы ищут более дешёвые альтернативы, несмотря на прямую зависимость между содержанием протеина (38+%) и скоростью набора массы животных.
Сбыт и логистика: куда уходит продукция
Наш портфель продаж выглядит так. Основной объём жмыха с протеином 38+% — одним из самых высоких на рынке - идёт компании «Мираторг», часть закупают птицеводческие хозяйства, небольшие партии уходят местным ЛПХ Ростовской области.
При этом даже премиальный продукт сталкивается с ценовой конкуренцией — покупатели предпочитают экономить, игнорируя долгосрочные выгоды от высокого содержания протеина.
Для фермеров сейчас — идеальное время для закупки жмыха: цены на высококачественный продукт находятся на минимуме.
Рекомендации для участников рынка
- Переработчикам: фокусироваться на оптимизации издержек и поиске новых каналов сбыта.
- Животноводам: использовать текущий момент для формирования запасов жмыха. Экономия на низкопротеиновых аналогах может обернуться потерями в продуктивности.
- Экспортерам: мониторить изменения в таможенном регулировании и логистических маршрутах (развитие Балтийского и Каспийского коридоров).
Рынок переработки подсолнечника переживает непростые времена.
Для переработчиков ключевое — сохранить производственные мощности, для потребителей — грамотно использовать возможности текущего ценового минимума.
