Энциклопедия зерновых на Портале Graininfo

Товарная классификация пшеницы

Товарная классификация пшеницы. Чем больше протеина, клейковины и чем выше стекловидность, тем лучше качество зерна. Показатели качества напрямую влияют на цену: продукция 1-го класса стоит дороже пшеницы 4-го класса.
60

Товарная классификация гороха

Горох – незаменимая пищевая и кормовая культура, популярная по всей территории России. Достижения в области селекции гороха предоставили множество сортов бобовых, различающихся в...

61

Сорта и виды кукурузы

Кукуруза – это полезный и вкусный продукт, который представлен множеством разных сортов. Все они отличаются своим назначением, сроком вегетации, вкусовыми качествами и внешним ви...

68

Единицы объема, массы, площади зерновых

Единицы объема, массы, площади зерновых и зернобобовых
51

Урожайность сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств Российской Федерации в 2022 го...

  2022 2021 2022 в % к 2021 Хозяйства всех категорий Хозяйства всех категорий Хозяйства всех категорий ...

50

Сорта и виды гречихи

Родиной гречихи является Юго-Восточная и Восточная Азия, а окультурили растение более 4 тыс. лет назад. В горных районах Непала и Индии гречиху называют «черным рисом». Полезные ...

84

Товароведение и экспертиза зерна

Классификация и ассортимент. Зерном называют продукт, который состоит из совокупности большого количества зерен или семян той или иной культуры — злаковой, бобовой, маслично...

61

Товарная классификация гречихи

Гречиха может быть двух подвидов - крылатая: коричневая с выступами на ребрах, и бескрылая: коричневая с серебристым оттенком, с округлыми ребрами. В посевах гречихи наряду с ...

55

Товарная классификация ячменя

Ячмень - одна из важнейших зерновых культур в мире. Он по праву считается самой древней культурой, возделыванием которой занималось человечество. В мире посевные площади под ячме...

67

Сорта и виды ячменя

На сегодняшний день выделяют большое количество сортов ячменя. В первую очередь, они отличаются по срокам посева – бывают озимые и яровые. К отличиям также относят разную урожайн...

52

Таблица мер и весов

Бушель (bu) Пшеница, соевые бобы, горох, картофель 1 буш. = 60 фунтов = 27,216 кг 100 кг = 3,674 буш. Рожь, кукуруза, семена...

40

Сорта и виды пшеницы

На сегодняшний день существует большое количество сортов пшеницы. Они делятся по видам: озимые и яровые, мягкие и твёрдые, отличаются по срокам и условиям созревания. Их списки н...

41

Сорта ржи

Рожь – травянистый злак, имеет более 40 сортов. Различие между видами – высота стебля, форма зерна, устойчивость к климатическим условиям и вегетационный период. Растение применя...

58

Товарная классификация ржи

Рожь - вторая после пшеницы продовольственная культура. Зерно ржи используется для производства муки хлебопекарной. Ржаной хлеб отличается особым ароматом, высокой кал...

54